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火龙果炒鱼球的做法

来源:文学网 日期:2019-1-23 分类:重生小说

天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍火龙果炒鱼球,可以根据下面的步骤自己做一下。

1.所有食材清洗干净。

2.121鱼身下垫块毛巾(以防鱼身打滑),用锋利的刀沿尾部紧贴着骨头把半边鱼身片下来(考验刀功滴时候到啦,千万要慢哦),再小心的将鱼身上的刺剔除后将鱼肉切成条状;

3.212平底锅中放少许油小火加热,放入腰果慢煎至两面金黄香脆熄火备用。

4.成条的鱼肉切成1厘米左右的鱼丁。

5.放入大碗中,调入少许盐,鸡精,胡椒粉,料酒,生粉抓匀(有点儿发粘的程度说明生粉厚薄刚好)腌制10分钟,炒制前再倒少许油拌匀。

6.火龙果稍微修整下外观,一剖为二,用勺子小心的尽量大块的把果肉挖下来,切成鱼肉大小的丁;壳留着做盛器;

7.胡萝卜,西芹切大小一致的丁,锅中放水烧开入两滴油后,放入胡萝卜及西芹丁氽水捞出过冷水控干水分备用;

8.锅中多放些油烧热后,倒入腌制好的鱼丁滑炒至颜色变白,即关火用余温滑炒至8成熟盛出备用;用剩余的底油烧热后倒入胡萝卜西芹丁翻炒。

9.炒几下后,倒入滑炒好的鱼丁及火龙果一同小心再翻炒。

10.调入盐,鸡精拌匀后,倒入湿淀粉水长春市那家医院专治癫痫勾芡至合适的粘稠度。

11.最后出锅前倒入炸好的腰果拌匀,盛入火龙果容器中即可。

火龙果炒鱼球的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你昆明有哪些癫痫病专科医院付出汗水,做出绝妙的大兴安岭地区专业治疗小儿癫痫病的医院美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如海南藏族自治州同德县哪能治疗母猪疯此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。